500 grs de pollastre picat
2 o 3 patates mitjanes
3 o 4 pastanagues
pa ratllat
Preparació:
Primer
de tot fem bullir les patates i les pastanagues fins que quedin al seu
punt. I llavors ho triturem tot juntament amb el pollastre picat. Podeu
afegir les espècies que volgueu, sal, pebre, orènga, etc... Quan ja
tenim una massa prou uniforme (aquí cadascú decideix quina és la seva
textura) fem una bola de la mida que volgueu però que quedi prou pla per
cuinar-ho ràpid. Rebossem les boles amb pa ratllat (no cal ou ni res!
La massa s'enganxa prou com per rebossar-se sense problemes!) i les fem a
la planxa fins que el pa ratllat comença a torrar-se. Podem afegir les
espècies que volgueu, salm, pebre, orènga, etc...
A partir d'aquí, cadascú les acompanya com bonament vulgui!Bon profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada