En aquesta època de calor us propose una crema freda de cogombres, poma i iogurt, molt fàcil de preparar!
Ingredients ( x persona):
1 cogombre
1 iogurt
1/2 poma
Unes gotes de suc de llimona
Unes fulles de menta
Rentar
i pelar el cogombre i la poma. Tallar-los a daus. Afegir unes gotes de
llimona, el iogurt i passar-ho tot per la batedora fins fer una crema
(rectificar amb aigua o be amb més poma i/o cogombre fins obtenir la
consistència desitjada) . Afegir unes gotes d’oli i posar al frigorífic.
Servir fred amb un parell de fulles de menta.
També es pot fer sense posar poma, amb all, oli, sal i pebre.
Bon profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada